Dilam

Fogones de los abuelos

Herramientas de usuario

Herramientas del sitio

Estás aquí: start » recetas » tortilla
Traza: • recetas
recetas:tortilla

Diferencias

Muestra las diferencias entre dos versiones de la página.

Enlace a la vista de comparación

Ambos lados, revisión anteriorRevisión previa
Próxima revisión		Revisión previa
recetas:tortilla [2025/01/22 19:23] – dilamrecetas:tortilla [2025/01/22 19:26] (actual) – [Elaboración] dilam
Línea 10: Línea 10:
 ===== Elaboración ===== ===== Elaboración =====
 Pelamos, lavamos y secamos las patatas. La cortamos en rodajas finas, sazonamos con sal y las ponemos en una sartén con aceite para cocinarlas a fuego medio, removiéndolas hasta que estén blandas y empiecen a dorarse. En ese momento escurrimos el aceite. Ahora batimos  los huevos en un cuenco. Agregamos las patatas y ponemos la mezcla en la sartén con un poco de aceite. Dejamos a fuego lento unos 5 o 10 minutos según la queramos más o menos jugosa, una vez dorada por abajo le damos la vuelta y dejamos que se haga por el otro lado y listo para comer. Pelamos, lavamos y secamos las patatas. La cortamos en rodajas finas, sazonamos con sal y las ponemos en una sartén con aceite para cocinarlas a fuego medio, removiéndolas hasta que estén blandas y empiecen a dorarse. En ese momento escurrimos el aceite. Ahora batimos  los huevos en un cuenco. Agregamos las patatas y ponemos la mezcla en la sartén con un poco de aceite. Dejamos a fuego lento unos 5 o 10 minutos según la queramos más o menos jugosa, una vez dorada por abajo le damos la vuelta y dejamos que se haga por el otro lado y listo para comer.
 +
 +A la abuela le gusta hacerla gordita y jugosa. A veces la corta por la mitad y la rellena con queso, york etc..
recetas/tortilla.1737573813.txt.gz · Última modificación: 2025/01/22 19:23 por dilam